Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Coordonator Catering
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Coordonator Catering dedicat și organizat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În acest rol, veți fi responsabil pentru planificarea și coordonarea tuturor aspectelor legate de serviciile de catering pentru diverse evenimente, asigurându-vă că toate cerințele clienților sunt îndeplinite la cele mai înalte standarde. Veți colabora îndeaproape cu echipele de bucătari, personalul de servire și alți furnizori pentru a asigura o experiență culinară de neuitat. Abilitățile excelente de comunicare și organizare sunt esențiale, deoarece veți gestiona mai multe proiecte simultan și veți interacționa direct cu clienții pentru a înțelege și a îndeplini așteptările acestora. De asemenea, veți fi responsabil pentru gestionarea bugetelor, negocierea contractelor și asigurarea respectării normelor de siguranță alimentară. Dacă sunteți pasionat de industria ospitalității și aveți o atenție deosebită la detalii, ne-ar plăcea să vă cunoaștem.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Planificarea și coordonarea serviciilor de catering pentru evenimente.
- Colaborarea cu echipele de bucătari și personalul de servire.
- Gestionarea bugetelor și negocierea contractelor.
- Asigurarea respectării normelor de siguranță alimentară.
- Interacțiunea directă cu clienții pentru a înțelege cerințele acestora.
- Coordonarea logisticii și a livrărilor pentru evenimente.
- Monitorizarea calității serviciilor oferite.
- Rezolvarea problemelor care pot apărea în timpul evenimentelor.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în coordonarea serviciilor de catering.
- Abilități excelente de organizare și gestionare a timpului.
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a gestiona mai multe proiecte simultan.
- Abilități excelente de comunicare și relaționare cu clienții.
- Cunoștințe despre normele de siguranță alimentară.
- Capacitatea de a negocia și de a gestiona bugete.
- Atenție la detalii și orientare către client.
- Flexibilitate în programul de lucru, inclusiv în weekenduri și sărbători.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în coordonarea serviciilor de catering?
- Cum gestionați situațiile de stres și termenele limită strânse?
- Puteți oferi un exemplu de eveniment de succes pe care l-ați coordonat?
- Cum asigurați respectarea normelor de siguranță alimentară?
- Cum abordați relația cu clienții pentru a le înțelege cerințele?
